
電磁爐清潔注意事項 一次搞懂!
相較於煤氣爐,時至今日越來越多人選擇使用電磁爐,除了因為較明火煮食更加安全,對於在外租屋的人士、或是愛用時間掣功能的上班族來說也比較方便。然而,經常使用電磁爐煮食的人士就會發現,電磁爐雖然表面平滑,較傳統煤氣爐的爐頭更容易清洗,但基於電磁爐的表面沒有好好清潔,就很容易會附著煮食時飛濺出來的油漬或是燒焦的食物殘渣,假如沒有及時清潔,時間久了,就會變得難以清理。
因此,電磁爐應該定期清潔,好好進行保養,以保持廚房衛生,並減少電磁爐故障的機率。根據電磁爐的骯髒程度不同,清理方式亦會有所不同。不過,在清潔之前,以下有 5 大你應注意的事項。
在清潔電磁爐前的 5 大注意事項:
- 剛剛關掉電源時,電磁爐表面仍會有餘溫,因此切忌過分心急清潔爐面
- 在烹飪過程中,避免以抹布擦拭面板,以免造成燙傷或誤觸按鍵
- 在開始清潔前,請確認電源已確實關閉,或開啟安全鎖
- 約在煮食完結十至二十分鐘後、盡量待面板降溫冷卻後才開始進行清潔工作
- 爐具周圍不要放置易燃物或強酸性、強鹼性物品,以免打翻時會腐蝕電磁爐的電路
若問有哪款電磁爐 推薦,可以選擇有定時關機功能,並且設有安全鎖的電磁爐,這樣安全性則會更高。